جمال بلـــة
حقق فريق مركز القرب تاهلة تحت إشراف جمعية المبادرة الوطنية للتنمية والنهوض بالمرأة القروية نتائج قوية ومشرفة خلال مشاركته وسط أجواء احتفالية وتنافسية تجمع كبار الطهاة من مختلف أنحاء المملكة المغربية في النسخة الثالثة من اولمبياد الطاهي المحترف المنظمة بمركز تكوين وتنشيط النسيج الجمعوي، العنق بالدار البيضاء أيام 2 و3 و4 يونيو 2025، من طرف المديرية الجهوية جهة الدار البيضاء ـ سطات و المديرية الإقليمية لقطاع الشباب عين الشق الحي الحسني النواصر ومكتبة الشؤون النسوية بشراكة مع تعاونية أجياد للتكوين والتدريب بالرباط.
المطبخ المغربي وفنون المائدة كان هو المحور الاساسي خلال هذه التظاهرة التي عرفت مشاركة عدد كبير من الطباخين محترفين وهواة بالمملكة المغربية، الذين تنافسوا عبر إبداع أطباق مبتكرة في فنون الطبخ من أجل الظفر بجوائز لجنة تحكيم دولية ضمت مجموعة من الطباخين المحترفين العالميين مرموقين في هذا المجال من دولة مصر ودولة السعودية، والمغرب.
وما يعكس مستوى التكوين والتأطير حاز فريق مركز القرب تاهلة بإعجاب لجنة التحكيم التي توجته بجائزة أحسن فريق هواة يشارك لأول مرة في النسخة الثالثة من اولمبياد الطاهي المحترف المنظمة بالدار البيضاء، والتي كانت فرصة للفريق التهلاوي لاكتساب خبرات جديدة والتفاعل مع مدارس طهي عالمية من خلال برنامج التظاهرة الغني و المتنوع جمع بين نخبة ألمع محترفي الطبخ تبادل من خلالها فريق تاهلة مع الطهاة العالميين والمدن المغربية المشاركة خبرة فن الطبخ فاكتشفوا سر المطبخ المغربي بمكوناته الغنية الاستثنائية.
فيديو..تصريح الدكتورة فدوى الريح رئيسة قسم الشؤون النسوية على الصعيد الوطني بخصوص اختتام فعاليات مهرجان النسخة الثالثة لأولمبياد الطاهي المحترف بالدار البيضاء
بحضور السيد علي الذهبي المدير الإقليمي لوزارة الشباب والثقافة والتواصل – قطاع الشباب بعمالتي مقاطعة الحي الحسنس عين الشق إقليم النواصر، والدكتورة فدوى الريح رئيسة قسم الشؤون النسوية على الصعيد الوطني، شهدت مدينة الدار البيضاء يوم الأربعاء 4 يونيو 2025، اختتام فعاليات بتوزيع الجوائز على الفائزين في مسابقة فن الطبخ والحلويات، والاحتفاء بالطهاة المشاركين، الذين ابدعوا في إعداد أطباق تمزج ما بين أصالة المكون وحداثة الأطباق، باعتبار أن الطبخ هو ثقافة وهوية البلد، حيث استحضر الطهاة مهاراتهم بأنامل مغربية للتعريف بأبجديات المطبخ وتقنياته ونكهته، فامتزجت الهواية والاحتراف في فن المطبخ للترويج للمنتوجات المحلية، الجهوية والوطنية والانفتاح على ثقافة باقي المدن المغربية العالمية.
تصريح السيد علي الذهبي المدير الاقليمي لوزارة الشباب والثقافة والتواصل – قطاع الشباب بعمالتي مقاطعة الحي الحسني عين الشق إقليم النواصر بخصوص إنطلاق فعاليات النسخة الثالثة لأولمبياد الطاهي المحترف بمركز تكوين وتنشيط النسيج الجمعوي بالدار البيضاء
وبالمناسبة، توجهت السيدة فاطمة الجابري رئيسة جمعية المبادرة الوطنية للتنمية والنهوض بالمرأة القروية، برسالة شكر، لكل من ساهم من قريب أو بعيد في هذا التتويج المستحق والتميز، وكذا الإضافة النوعية من خلال التعريف بمدينة تاهلة بإقليم تازة في مجال الطبخ، وصنع الحلويات، وعلى رأسهم شركاء الجمعية تخص بالذكر عامل لإقليم تازة، رئيس المجلس الجماعي لتاهلة، اللجنة الإقليمية للتنمية البشرية، والمديرية الإقليمية للتعاون الوطني، ، فضلا عن مؤطري الجمعية الذين يسهرون على تكوين المتدربات بالإضافة إلى الشيف جمال كسبر ممثل دوله مصر وايطاليا وكندا، وحكم دولي من الفدراليه الروسيه WFRS، وممثل الفيدرالية الروسية في كند، والاول علي اكثر من 30 شيف علي مستوى العالم تخصص أسماك والطبخ الإيطالي والأكلات الصحية والمشاوي وعمل في أكبر فنادق حول العالم مثل هيلتون انتركونتنتال كوين إليزابيت وفنادق أخرى، ورئيس لجنة التحكيم بطولات عالم في أكثر من دولة مثل تونس روسيا الهند عديد من الدول الأخرى.
و وفاء بوزيد مستر شيف ومؤطرة في فن الطبخ.
و كيلاني نادية مقيمة في المملكة العربية السعودية. مستر شيف وحكم دولي تحت تدريب
محمد مولواد مندوب التعاون الوطني بعمالة مقاطعات عين السبع الحي المحمدي
رئيسة الجمعية عائشة ونان مسؤولة عن مركز الاستماع الأستاذة شخمان الباتول
صياد حورية أستاذة الحلاقة والتجميل مساعدة في مركز الاستماع
كما كرمت اللجنة المنظمة للنسخة الثالثة من اولمبياد الطاهي المحترف خلال حفل الاختتام السيد جمال بلــة مدير جريدة الاخبارية 24 وذلك اعترافا بعطائه الكبير ومرافقته للفريق الممثل لمدينة تاهلة إقليم تازة، بالدار البيضاء، وبالأدوار التي لعبه في تغطية محطات التظاهرة
إرسال تعليق